Thés Natures & Maté / Thé Blanc & Thé Jaune

Les thés blancs et thés jaunes sont des thés très peu travaillés, ils sont récoltés et séchés tel quel au soleil, la particularité des thés jaunes est d'être séchés en tas (à l'étouffée), alors que les blancs sont étalés en fines couches. La liqueur claire qui en résulte conserve une épaisseur lactée particulière, encore plus remarquable dans les qualités qui ne contiennent que des bourgeons. Ils s'infusent à plus basse température et peuvent se déguster en zhong, le nombre d'infusions dépendant de leur qualité.

  • Pai Mu Tan Grade C
    € 6.70

    Pai Mu Tan Grade C

    Le Pai Mu Tan, dans une version pour les amateurs de saveurs un peu plus marquées, idéal aussi pour s'initier à cette gamme de thés.

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  • White Monkey
    € 9.90

    White Monkey

    L'épaisseur veloutée (lactée) des thés blancs avec le fruité des Bi Luo Chun.

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  • Pai Mu Tan
    € 9.90

    Pai Mu Tan

    “Pivoine blanche” est un thé blanc de Chine, province du Fujian. L’infusion est claire, légèrement boisée et la texture veloutée.

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  • Yin Zhen bio
    € 25.90

    Yin Zhen bio

    “Aiguilles d'argent”, constitué de jeunes bourgeons récoltés au printemps, il vous procurera une liqueur claire, veloutée, aux notes des florales d'abres fruitiers en fleurs.

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  • Ya Bao
    € 12.80

    Ya Bao

    Une infusion veloutée, à la fois fraîche et gourmande, résolument surprenante, même pour les habitués de la gamme des thés blancs.

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  • Colombie White
    € 14.40

    Colombie White

    Un thé blanc de caractère aux notes boisées affirmées sur fond de notes sucrées-fruitées et d'une consistance lactée perdurante.

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  • Népal White Simpani
    € 14.90

    Népal White Simpani

    Cette récolte de printemps vous procurera une infusion douce aux notes d'amandes abricotées qui se muent en notes florales perdurantes.

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  • Huo Shan Huang Ya
    € 14.30
    PROMO

    Huo Shan Huang Ya

    Une tasse veloutée aux saveurs de châtaignes et amandes torréfiées avec de fines notes de végétal iodé.

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  • Yunnan Yellow needle
    € 18.80

    Yunnan Yellow needle

    Une tasse onctueuse aux notes fruitées complexes et très perdurantes.

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Achat de thé blanc sur La Septième Tasse

Un parfum délicat et raffiné, une pureté inégalée… En Chine, le thé blanc est considéré comme le plus beau de tous les thés.

Laissez-vous surprendre par son goût à la fois subtil et atypique !

Très rafraîchissant et sans amertume, il est souvent assez velouté et ravira de nombreux adeptes. 


Amoureux de notes boisées et florales ? De nuances fruitées ? De goûts légèrement sucrés ? La Septième Tasse vous propose un assortiment de thés blancs.

Parmi les plus populaires : le thé blanc et bio Yin Zhen (aiguilles d’argent) aux couleurs argentées ou encore le thé Pai Mu Tan (pivoine blanche), un mélange unique de bourgeons et de jeunes feuilles de thé. 

Thé blanc : une boisson noble datant de plusieurs millénaires


Le saviez-vous ? Ce type de thé était autrefois réservé aux empereurs, ainsi qu’aux hauts dignitaires. Il tire ses origines de la province du Fujian, dans le sud-est de la Chine.

Les feuilles sont récoltées de manière traditionnelle une fois par an, durant la saison du printemps. 


Aujourd’hui, le thé blanc est également produit dans d’autres zones comme Taiwan ou au Malawi. 


Quelles sont les vertus du thé blanc ? 


Le thé blanc est une boisson saine qui offre de nombreux avantages au niveau de votre santé.

Non chauffé et oxydé, il est moins transformé que son cousin le thé vert ou que le thé noir. Attention toutefois au choix de votre thé blanc selon l’heure de dégustation, même s’il offre une liqueur claire et délicate le Yin Zhen n’est constitué que de bourgeons et sera par conséquent très tonique.

Résultat : il garde toutes ses propriétés bénéfiques et est considéré comme un excellent anti-oxydant. Protégez votre système immunitaire grâce à ce breuvage vertueux !


De même, il élimine de nombreuses toxines présentes dans le corps et sert de coupe-faim. Dénudé de calories, le thé blanc améliore également le système cardio-vasculaire. 


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