Thés Natures & Maté / Maté

La Yerba maté est principalement consommée en Amérique du Sud, ce sont les feuilles du Ilex paraguariensis qui sont utilisées après séchage pour confectionner cette boisson stimulante (riche en caféine). Généralement consommé dans une calebasse (maté) et bu à l'aide d'une paille filtrante (bombilla), sont infusion requiert une eau de  70° à 80°, de l'eau bouillante rend la boisson plus amère.