Thés Natures & Maté / Thé Noir

Le thé noir subit une oxydation complète de la feuille avant séchage. Cela confère plus de consistance à la boisson. Les récoltes de printemps seront plus claires et florales, celles d'été et d'automne seront plus sombres et fruitées. Leurs arômes ne se développent pleinement que dans une eau très chaude 98°-100°. En Chine ils sont appelés "hong cha" (thés rouges) en raison de leur couleur d'infusion.

  • Keemun Congou bio
    € 5.60

    Keemun Congou bio

    Ce keemun vous procurera une tasse légère aux senteurs boisées relevées de notes florales et sucrées.

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    Le site est actuellement fermé, le prochain envoi sera expédié le mercredi 20/08, après les congés d'été. Bonnes vacances à tous !

  • Keemun Shan Feng organic
    € 13.50

    Keemun Shan Feng organic

    Ce Keemun “pointe de cheveux” est constitué de fines feuilles torsadées qui développent une infusion limpide, intensémentt chocolatée et florale.

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  • Lapsang Souchong
    € 5.00

    Lapsang Souchong

    Le thé fumé de Guang Dong, ses saveurs boisées et intensément fumées se marient admirablement avec un petit déjeuner salé.

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  • Lapsang Souchong yin hao
    € 8.80
    + intense

    Lapsang Souchong yin hao

    Lapsang Souchong du Fujian, de qualité supérieure, intensément fumé, boisé et tout en longueur.

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  • Guang Xi Jin Huang Long
    € 7.50

    Guang Xi Jin Huang Long

    Une tasse veloutée délicatement boisée et épicée (aux notes de réglisse et de muscade)

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  • Hunan Golden
    € 7.50

    Hunan Golden

    Ses larges feuilles riches en bourgeons dorés vous procureront une tasse moelleuse aux notes subtiles d'abricot sec, de tabac blond et au final poivré perdurant.

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  • Panyong Black Golden Monkey
    € 9.60

    Panyong Black Golden Monkey

    Il développe un goût ample avec des senteurs de sous-bois typiques, mêlant les notes de végétal sec et de figues fraîches.

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  • Yunnan
    € 5.70

    Yunnan

    Un goût rond et fruité sans astringence qui conviendra à ceux qui recherchent un thé de petit déjeuner sans amertume.

    Prochainement disponible

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  • Yunnan Yin Hao
    € 8.70

    Yunnan Yin Hao

    La proportion plus importante de bourgeons dorés lui confère une liqueur plus veloutée et les notes boisées sont plus perdurantes.

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  • Yunnan Hong Mao Hou
    € 17.50

    Yunnan Hong Mao Hou

    Grand cru de Yunnan, Il donne une liqueur sombre et onctueuse aux notes miellées, chocolatées et épicées.

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  • Yunnan Golden Buds
    € 22.30

    Yunnan Golden Buds

    Le fameux Yunnan d'or, ses longs bourgeons dorés vous procureront une liqueur ample et maltée très longue en bouche.

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  • Jiuqu Hongmei
    € 8.80

    Jiuqu Hongmei

    Un lung ching noir aux saveurs fruitées de prune et de noix avec une belle perdurance sucrée.

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