Thés Natures & Maté / Thé Blanc & Thé Jaune

Les thés blancs et thés jaunes sont des thés très peu travaillés, ils sont récoltés et séchés tel quel au soleil, la particularité des thés jaunes est d'être séchés en tas (à l'étouffée), alors que les blancs sont étalés en fines couches. La liqueur claire qui en résulte conserve une épaisseur lactée particulière, encore plus remarquable dans les qualités qui ne contiennent que des bourgeons. Ils s'infusent à plus basse température et peuvent se déguster en zhong, le nombre d'infusions dépendant de leur qualité.

  • Huang Taiyang
    € 6.90

    Huang Taiyang

    Une tasse veloutée aux notes végétales boisées sucrées des thés jaunes, avec des notes de fond boisées-torréfiées.

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  • Pai Mu Tan Grade C
    € 6.00

    Pai Mu Tan Grade C

    Le Pai Mu Tan, dans une version pour les amateurs de saveurs un peu plus marquées, idéal aussi pour s'initier à cette gamme de thés.

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  • Pai Mu Tan
    € 7.70

    Pai Mu Tan

    “Pivoine blanche” est un thé blanc de Chine, province du Fujian. L’infusion est claire, légèrement boisée et la texture veloutée.

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  • White Monkey
    € 14.10

    White Monkey

    L'épaisseur veloutée (lactée) des thés blancs avec le fruité des Bi Luo Chun.

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  • Yin Zhen
    € 29.90

    Yin Zhen

    “Aiguilles d'argent”, constitué de jeunes bourgeons récoltés au printemps, il vous procurera une liqueur claire, veloutée, aux notes des florales d'abres fruitiers en fleurs.

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  • White Cui Min
    € 14.10

    White Cui Min

    L'épaisseur veloutée (lactée) des thés blancs bien perdurante avec une présence végétale typée de graminées humides.

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  • Ya Bao
    € 11.30

    Ya Bao

    Une infusion veloutée, à la fois fraîche et gourmande, résolument surprenante, même pour les habitués de la gamme des thés blancs.

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  • White Wings
    € 12.80
    >09/20

    White Wings

    L'épaisseur veloutée (lactée) des thés blancs très développée avec de subtiles notes herbales particulières.

    Prochainement disponible

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