Xin Pu Erh

Détails produit

Sa réputation de "dissoudre" les graisses en fait un thé fort prisé des Mandchous qui ont un régime alimentaire très carné. Thé noir post-fermenté (ou "pu erh"), originaire de la préfecture de Xishuangbanna dans la province du Yunnan, en Chine. Il développe des saveurs de sous-bois humides très caractéristiques et des notes moins courantes florales et sucrées (pétales de rose).

Infusion : 3 minutes.

1 cuillère à café par tasse. T1