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Sencha Kaori

€ 10.50 /100 grammes

sencha grillé de Kagoshima, il développe des saveurs proches des hojicha tout en conservant les dominantes iodées des sencha du Japon.

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Catégorie : Thés natures & Maté
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Thé vert originaire de Kirishima au Japon, Le Kaori est un thé étuvé qui a été grillé pour en exhauster les saveurs. C'est un assemblage de différents cultivars choisis pour leur apport caractéristique au mélange, le Yabukita pour sublimer les notes grillées, le Saemidori qui lui permettra de conserver son arome végétal et sa belle teinte verte et le Okumidori qui lui confèrera son "épaisseur" et la persistance des saveurs "umami".

Infusion 2,30 minutes Eau à 75°

Conditionné en sachets scellés de 100gr T1

BE-BIO-01 Certisys. Issu d'agriculture biologique non EU