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new bio

bio Matcha Ai (par 30g)

€ 9.50

Il donne une émulsion aux saveurs végétales intenses qui conviendra pour apprendre à préparer le matcha ou même pour l'utilisation dans des plats cuisinés.

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La vente en ligne est actuellement interrompue jusqu'au 22/12, ( prochain envoi le 27/12 ) Bonnes fêtes à tous!

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Catégorie : Thés natures & Maté
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Détails produit

Le matcha Ai est un thé vert d'ombre du Japon. C'est un assemblage de récoltes issues de la préfecture d'Aichi, de Kagoshima et de Mie, il est composé de récoltes d'été et de printemps afin de lui conserver des arômes constants. Ses saveurs intensément végétales-iodées font de lui un excellent choix pour s'initier à la préparation du Matcha ou pour une utilisation dans des préparations culinaires.

Il se consomme en émulsion et nécéssite l'utilisation du "chasen" (fouet en bambou) pour sa préparation.

Dosage : 1/2 cuillère à café rase pour 30cl. Eau à 80°. 

BE-BIO-01 Certisys. Issu d'agriculture biologique non EU.