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Matcha Izumi No Shiro (30g)

€ 22,00

Le matcha IZUMI NO SHIRO est originaire de Uji, au Japon. Il vous procurera une émulsion intensément végétale aux notes d'épinards beurrés et d'algues marines.

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Catégorie : Thés natures & Maté
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Pour produire matcha Izumi no shiro, on utilise la meilleure qualité de thé vert d'ombre et on le réduit en une poudre très fine à l'aide d'une meule en pierre. Celui-ci est originaire de Wazuka town, Uji, district de Kyoto et récolté au début de printemps. Ce haut grade de matcha destiné à la pratique du "cha no yu" (cérémonie du thé au Japon) vous procurera une tasse intensément végétale (épinards beurrés, algues marines) avec beaucoup de consistance. Vous trouverez plus d'explications relatives à son mode de préparation dans la rubrique "à propos du thé".