joongjak

€ 11.00 /100 grammes

Petites feuilles vert olive, roulées à la main. Méthode traditionnelle coréenne : les feuilles sont d'abord cuites à la vapeur, puis torréfiées. Elles développent un goût doux, un arôme frais, parfumé et iodé. Une tasse jaune citron. BIO

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Catégorie : Thés natures & Maté
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Détails produit

Thé vert originaire de l'île de Jeju en Corée. Arômes herbacés iodés (algues-épinards) aux subtiles notes finales fruitées. Il demeure cependant moins iodé que les thés du Japon et reste d'un abord plus aisé pour des palais Européens.

Il peut être infusé 2 min à l'eau à 85° si l'on désire lui donner de l'attaque et un "végétal" plus franc, ou 2,30 min à 75° si l'on privilégie la douceur et la longueur aromatique.

1 cuill. a café par tasse.  T1

BE-BIO-01 Certisys. Issu d'agriculture biologique non EU.

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