La Route de La Soie

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Dans un ancien récit de voyage, il est dit que cette recette fut élaborée lors des étapes d’une caravane venant de l’Orient lointain. Ce thé, mêlant mûres, papaye, pommes et jasmin, apportait un bonheur profond à ceux qui le goûtaient, et résonnait jusque dans l’empire des Han, chanté par ceux qui le savouraient sur la Route de la Soie. Un mélange symphonique, doux et fruité, qui vous invite à voyager à travers les siècles et à découvrir des saveurs mythiques. « Qui ne l’a pas bu, ne pourrait le croire », disait le manuscrit. Mais vous, vous pouvez le goûter.

Notes : mûre, papaye, pomme, jasmin

Infusion : de 3 à 5 minutes - eau à 85° - 1 cuillère à café par tasse