La route de la soie

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Il est conté dans un ancien récit de voyage que cette recette put être élaborée au fil des étapes d'une caravane venant du lointain Orient. Elle faisait tant le bonheur des chalands, que ceux-ci, ivres des merveilles que recelait ce précieux mélange, en chantaient les louanges tout le long de la route de la soie, résonnant jusqu'aux confins de l'empire des Han.  Mais comme prévient le manuscrit : "qui ne l'a pas bu ne pourrait le croire"  Thé blanc, mure, papaye, pomme, jasmin, souci et bleuets. infusion : de 3 à 5 minutes. Eau à 85° 1 cuillère à café par tasse. T2