Thés Natures & Maté / Thé Noir

Le thé noir subit une oxydation complète de la feuille avant séchage. Cela confère plus de consistance à la boisson. Les récoltes de printemps seront plus claires et florales, celles d'été et d'automne seront plus sombres et fruitées. Leurs arômes ne se développent pleinement que dans une eau très chaude 98°-100°. En Chine ils sont appelés "hong cha" (thés rouges) en raison de leur couleur d'infusion.

Un breuvage tonique


Démarrez votre journée sous les meilleurs auspices !

Le thé noir est célèbre pour ses propriétés tonifiantes.

Rien de tel qu’un boost naturel lors du réveil.

Sa conservation peut durer plusieurs années dans de bonnes conditions.

Il offre également un goût prononcé : appréciez-en les différentes saveurs grâce à notre large gamme.

Liqueur veloutée, notes subtiles, tasse fruitée ou poivrée… Vous trouverez toujours votre bonheur. 

Le thé noir et ses bienfaits sur la santé 


Le saviez-vous ? Le thé noir est également bénéfique pour votre santé.

Peu calorique, il possède des valeurs nutritionnelles et des propriétés antioxydantes.

Idéal pour l’organisme et la circulation sanguine, ainsi que la réduction du “mauvais” cholestérol.

Sa richesse en vitamines offre un bel équilibre du corps et de l’esprit.

En tant que stimulant naturel, il améliore votre vigilance mentale et augmente votre énergie. C’est également un allié de taille pour votre système immunitaire et il est souvent recommandé en période de régime. 

Qu’est-ce qui différence le thé noir d’un thé vert ? 


En réalité, le thé noir et le thé vert proviennent tous deux de la même plante.

La différence réside dans leur taux d’oxydation : l’un subit une oxydation complète et possède donc des saveurs davantage robustes tandis que l’autre est moins transformé et offre un goût délicat et herbacé. 

Sur les traces du passé… 


La Chine est le berceau du thé noir.

Ce dernier apparaît vers la fin du 16e siècle avec le Lapsang Souchong, créé dans la zone des monts Wuyi. Dans l’Empire du milieu, il porte le nom de “thé rouge” en raison de sa couleur particulièrement cuivrée lors de son infusion. Hormis la Chine, l’Inde (notamment les régions du Assam et de Darjeeling, ainsi que l’île de Ceylan), le Kenya et le Vietnam sont réputés pour leur culture du thé noir. 


Selon la légende la plus célèbre, des thés verts furent amenés par bateau en Grande-Bretagne.

Suite à ce long voyage en mer, les feuilles auraient connu une forte oxydation et seraient devenues noires.

Qu’elle ne fut pas la surprise des Anglais lors de l’ouverture de leur cargaison !

Leur palais ayant beaucoup apprécié ces nouvelles saveurs, ils en recommandèrent par la suite.

Des thés noirs qualitatifs et à prix compétitif 


Plutôt Darjeeling, Ceylon, Yunnan, Assam ou Lapsang ? La Septième Tasse vous surprendra par sa diversité de thés en vrac !

Optez pour la robustesse de thés noirs indiens ou préférez des notes plus subtiles en choisissant des thés noirs chinois.

Nous mettons également à votre disposition une variété de thés bio. 


Depuis 1996, notre équipe perpétue avec passion et expertise l’art de conseiller et de vendre du thé.


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