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Malawi Silver Needles

€ 25.50 /100 grammes

Thé blanc uniquement constitué de feuilles tendres non ouvertes, le Malawi Satemwa silver needles développe des aromatiques aux notes de noix dans une liqueur lactée et perdurante.

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Catégorie : Thés natures & Maté
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Thé blanc de récolte fine, il est uniquement constitué de jeunes feuilles non ouvertes, à l'instar des Yin Zhen, il développe une aromatique discrète et perdurante, sa liqueur offre en attaque de notes finement boisées assorties de noix, en notes de corps des noix de cajou sur un végétal lacté particulièrement onctueux et en notes finales il ajoute aux noix une touche plus fruitée d'écorces de pamplemousse. Originaire du jardin Satemwa au Malawi, ce jardin créé en 1923 développe depuis une dizaine d'années, sous l'impulsion D'Alexander Kay, une large gamme de thés de grande qualité, nul doute qu'ils puissent encore nous surprendre...

Infusion : 4 à 6 minutes. Eau: 75°- 70°
2 cuillères a café bombées par tasse. T2