Citron Meringué

€ 6,60 /100 grammes

Un très agréable contraste de saveurs acidulées et sucrées ponctuées de notes épicées de cardamome. Pour les gourmands, c'est un plaisir royal !

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Catégorie : Thés parfumés
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Détails produit

Thé blanc aux saveurs fraîches et gourmandes de citron meringué. Thé blanc de Chine, écorces de citron, cardamome, meringues et pétales de souci. La longueur veloutée du thé blanc est ici prolongée par de petites meringues fondantes. Un très agréable contraste de saveurs acidulées et sucrées ponctuées de notes épicées de cardamome. Au début du XIXeme siècle, cette recette de tarte était servie au palais en France, aujourd'hui, il ne tient qu'à vous que ce plaisir royal soit un peu plus partagé.

Infusion : 3 à 5 minutes. Eau à 85°

1 cuillère à café bombée par tasse. T1