Large choix de thés Oolong sur La Septième Tasse
Parcourez notre gamme de thés Oolong en provenance de Chine, de Taïwan et du Malawi. Laissez-vous surprendre par leurs saveurs végétales, marquées ou encore vanillées.
La Septième Tasse crée des mélanges uniques qui raviront votre fin palais ! Bénéficiez de produits qualitatifs et de conseils personnalisés quant à la sélection de vos thés en vrac.
L’agriculture biologique vous tient à cœur ?
Nous vous proposons également des thés Oolong bio comme le Ti Kuan Yin.
Une palette aromatique aux nombreuses facettes
A mi-chemin entre le thé vert et le thé noir, le Oolong possède une identité propre. Moins connu en Occident, il offre pourtant un large éventail d’arômes et de goûts.
Son pourcentage d’oxydation fluctue contrairement aux thés verts (sans oxydation) et aux thés noirs (complètement oxydés), ce qui lui donne des couleurs tantôt plus claires et discrètes, tantôt plus foncées et soutenues.
Pour cette raison, il porte aussi le nom de “thé bleu”.
Quels sont les bienfaits du thé Oolong ?
Tout comme les autres grandes familles de thés, le Oolong est un anti-oxydant naturel qui préserve la jeunesse des cellules de votre corps.
Il possède également des propriétés anti-inflammatoires et maintient l’équilibre de votre cholestérol.
Quand puis-je boire du thé Oolong ?
Le thé Oolong est fort apprécié en matinée, lorsque vos papilles ont déjà été un minimum sollicité.
En fonction du degré d’oxydation, il offrira un effet stimulant ou un peu plus relaxant, tout en vous aidant à maintenir votre concentration.
Pour un petit-déjeuner vitaminé ou… tout en douceur !
De manière générale, le moment propice de consommation dépendra bien évidemment de sa teneur en théine et de votre sensibilité.
Il peut très bien être dégusté dans l’après-midi.
Si vous préférez en boire le soir, privilégiez un thé Oolong d’entrée de gamme, moins riche en bourgeons, ou de récolte d’été afin d’éviter d’éventuels troubles du sommeil.
Ce type de breuvage se révèle au fil des infusions : n’hésitez pas à les multiplier en augmentant progressivement la température de l’eau.