Kyo Bancha

€ 7.50 /100 grammes

Ses grandes feuilles de récolte tardive sont étuvées, séchées au soleil et torréfiées, il vous procurera une liqueur claire, douce et veloutée, sucrée et boisée. Faible en théine. Il devrait aussi plaire aux amateurs de thé blanc et thé jaune.

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Catégorie : Thés natures & Maté
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Détails produit

Thé vert bancha étuvé, séché au soleil puis torréfié, une spécialité régionale de Kyoto au Japon. Cette production particulière lui confèrera une liqueur veloutée, végétale et boisée, avec une présence discrète de notes marines iodées qui se muent en une fin de bouche résolument plus fruitée (poires juteuses), le tout accompagné d'une fine présence fumée. Ses grandes feuilles sont très fragiles, veillez à adapter le dosage en fin de sachet ou à le peser. (la seconde infusion est moins complexe mais plus sucrée) Il est faible en théine. Infusion: 2 minutes 1 cuillère a soupe bombée par tasse. T3 BE-BIO-01 Certisys. Issu d'agriculture biologique non EU

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